日清オイリオグループ×ナースの星
【再配信】GLIM基準による低栄養診断と適切な栄養ケアのアプローチとは？
～最新エビデンスに基づく食事強化の実践～
11/25～12/9

令和6年度の診療報酬改定で要件化されたGLIM基準は、低栄養の評価・診断に欠かせないツールであり、適切な栄養ケアの第一歩となります。一方、嚥下調整食は物性調整により食べやすさを担保する反面、加水による栄養密度の低下や嗜好性の問題から摂取量が減り、低栄養リスクを高めることが調査・研究で示されています。
本セミナーでは、GLIM基準を活用した低栄養の診断方法や対応策を解説し、「栄養強化嚥下調整食」を活用することでエネルギーやたんぱく質摂取量を増やし、リハビリ効果やQOL向上を支援する最新エビデンスを紹介します。
医療・介護現場で活用できる実践的な知識や、低栄養リスクに対処する具体的な方法を学ぶ貴重な機会です。

演題Ⅰ（30分）
GLIM基準による低栄養診断の進化と対応策の最前線
演者：愛知医科大学栄養治療支援センター特任教授医学博士
※日本リハビリテーション栄養学会副理事長
前田圭介先生

演題Ⅱ（30分）
栄養強化した嚥下調整食の実践と最新エビデンスの紹介
演者：NTT東日本関東病院栄養部医療技術主任管理栄養士
上島順子先生

トークセッション（20分）
皆様からのご質問にご回答いただきました。

開催日時：2025年11月25日（火）11:30～12月9日（火）12:00
※上記期間内は何度でも再生が可能です。

講演時間：約80分

おすすめな対象：栄養ケアに関わる看護師、管理栄養士など

配信形式：オンデマンド配信

視聴環境：PC、スマートフォン、タブレットからのWEBアクセス

費用：無料

申込締切：2025年12月9日（火）10:00

共催：日清オイリオグループ株式会社／メディバンクス株式会社