【新作】 ナースの星 食支援セミナー「対象者の目の前で 適宜おこなう手元調整~刻々と変化する機能に対応する」6月24日配信
本講演は三部作で構成されております。第1部では、食べる機能を評価し、適切な調理とその確認法。第2部では、現場における介助や手元調整について解説しています。第3部ではまとめとして、難問とされる、対象者の食べる機能に合わせた食形態の提供が不可能になった対象患者への効果的な支援について、分かりやすく解説されております。今回は第2部です。
講師:愛知学院大学 心身科学部健康科学科 准教授 牧野 日和 先生
内容:『対象者の目の前で適宜おこなう手元調整~刻々と変化する機能に対応する』
・目で見る嚥下調整食基準
・嚥下調整食の設定(アセスメント)の実情(課題)
・嚥下調整食設定の視点
・食べる機能と嚥下調整食設定のポイント
・嚥下スクリーニング検査との相関性(改訂水飲みテストと反復唾液嚥下テストの妥当性)
・対象者の機能低下に合わせる手元調整
・手元調整例
【開催概要】
配信日時:2021年6月24日(木)11:30~21:00
セミナー時間:約60分
定員:1000名(先着順)
対象:摂食・嚥下障害認定看護師、NSTの看護師、栄養士・医師等、訪問看護師、在宅支援診療所看護師、認知症ケアに関わる医療従事者、介護職の方全般
視聴環境:スマートフォン、PCからのWEBアクセス
費用:視聴無料・レジュメPDF(カラー)2,200円
申込〆切:6月23日